Die umbrische Küche ist vielleicht hierzulande noch nicht so bekannt, aber sie ist bodenständig und vorzüglich. Es locken u.a. Trüffeln und exzellentes Schweinefleisch. Klassiker sind Pasta mit Salsiccia und Trüffeln in Sahnesauce.

Die Auswahl an Restaurants, Pizzerien, Pubs usw. in Perugia ist riesig. An dieser Stelle werden wir so nach und nach versuchen,  etwas Orientierung zu geben.

Wir beginnen mit einem Ranking der zehn besten Pizzerien in der Stadt.